"COMO SANO, VIVO MEJOR" LA ALIMENTACIÓN PRÁCTICA

Nuestro entorno nos está continuamente enviando mensajes sobre cómo debe ser nuestra alimentación, qué debemos comer y qué no para que ésta sea saludable. Sin embargo, la información que recibimos es tanta y, de forma frecuente, contradictoria, que es muy fácil que nos acabemos haciéndonos un lío o desmotivados para cambiar nuestros hábitos. De modo que, cuando vayamos a hacer la lista de la compra, elijamos los alimentos conociendo los beneficios o perjuicios que éstos tienen para su salud.

Esto tiene por objetivo mejorar la forma de alimentarse de personas y familias; o al menos, conseguir que sean conscientes de cómo debería ser una alimentación saludable. Por eso el título de mi artículo está pensado para la persona o personas que tenga interés por conocer qué es esto de la alimentación saludable, así como para mejorar su forma de alimentación.

No está pensado para que las personas se pregunten sobre el tratamiento de una enfermedad concreta a través de la alimentación. ¿Estamos preparados?

¿CÓMO COMÍAMOS ANTES Y CÓMO COMEMOS AHORA?

La alimentación de nuestros bisabuelos, a pesar de no conocer las propiedades de los diferentes alimentos (no sabían nada de vitaminas, proteínas o minerales) se alimentaban de manera saludable. Esto se debe a que había una gran disponibilidad de productos frescos. Los productos elaborados o procesados eran bastante caros y no eran disponibles para todo el mundo.

Sin embargo, con el desarrollo de la civilización, la alimentación, también, fue cambiando.

¿Y QUE PASA EN LA ACTUALIDAD?

Existe una gran cantidad de personas no basan su alimentación en productos frescos, optando por el consumo de productos procesados. Ya sea por el ritmo de la vida, los horarios y el poco tiempo que tenemos, cabria preguntarse: ¿pienso en mi salud, cada vez que hago la lista de la compra? ¿pienso que comer sano, es igual a comer con precios elevados?

No todo lo barato es bueno, ni todo lo caro es bueno, sobre todo la diversidad de alimentos que se fabrican en las industrias alimentarias y la gran cantidad de publicidad y márquetin que se destina al consumo para incitar o influir en que y cual alimento llevamos a la mesa de nuestro hogar.

Elisabet Aguiló
Psicóloga Coach
Especialista en Nutrición y Salud

Comentarios

Entradas populares de este blog

Curso atencion sociosanitaria diseñado para abrirte a nuevas oportunidades laborales

¡No esperes más! Únete a nosotros y comienza tu camino hacia una carrera gratificante y llena de propósito. El curso de Atención Sociosanitaria, diseñado para proporcionarte las habilidades y conocimientos esenciales para brindar un cuidado de calidad y acceder a nuevas oportunidades laborales en el sector. Mas información por el +34688766595 Horario de atencion telefonica de lunes a jueves de 12:30 a 18 h

25 de noviembre: una mirada sociológica a la violencia de género en España

Hoy, 25 de noviembre, España se une al mundo para conmemorar el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer , una fecha que no es solo simbólica, sino profundamente política y social. Este día nos recuerda que la violencia de género no es un problema aislado, sino una estructura que atraviesa nuestra sociedad , afectando a mujeres de todas las edades, clases y territorios. En lo que va de 2025, 38 mujeres han sido asesinadas por violencia machista en España , y desde que existen registros oficiales (2003), la cifra supera las 1.300 víctimas mortales. A esto se suman otras formas de violencia menos visibles: psicológica, económica, sexual y, cada vez más, violencia digital , que busca silenciar voces en espacios públicos y redes sociales. Violencia de género y patriarcado La teoría del patriarcado , desarrollada por autoras como Sylvia Walby , explica cómo las relaciones sociales se organizan en torno a la dominación masculina. La violencia contra las mu...

Iluminando la xenofobia y el neo-nazismo

Uno no alcanza la iluminación fantaseando sobre la luz sino haciendo consciente la oscuridad...lo que no se hace consciente se manifiesta en nuestras vidas como destino.(1) Esta frase señala que para crecer y alcanzar un estado de plenitud no basta con centrarse en lo positivo o lo luminoso. Es imprescindible mirar de frente las partes ocultas de nuestra psique —miedos, traumas, deseos inconscientes— y traerlas a la conciencia. Si ignoramos esos contenidos oscuros, acabarán moldeando nuestras decisiones y nuestro destino de forma inadvertida. Carl Jung y su la idea de la “sombra” Este médico psiquiatra, psicólogo, desarrollo en su obra como ensayista e investigador, sobre el conjunto de aspectos inconscientes que repudiamos o negamos. Su método de imaginación activa propone un diálogo deliberado con esas imágenes internas para integrarlas y lograr un equilibrio psicológico. La frase aparece en muchas recopilaciones de sus citas y se vincula directament...

¿Resistencia al dolor? o el dolor como resistencia?

La sociedad paliativa: El dolor como resistencia Byung-Chul Han es el autor de un libro cuya teoría nos confronta con una idea incómoda pero poderosa: el dolor no solo es inevitable, sino necesario, en este ensayo publicado en el 2020, reflexiona sobre cómo la sociedad contemporánea ha desarrollado una fobia al dolor —lo que él llama algofobia — y cómo esto afecta profundamente nuestra forma de vivir, pensar y relacionarnos. El libro de 96 páginas, es algo denso para quienes no acostumbran a leer contenidos filosófico, sociológicos o de índole político. El autor dialoga con pensadores como Kafka, Heidegger, Lévinas y Hegel, y también reflexiona sobre la pandemia, el neoliberalismo y el futuro político. En una época marcada por la obsesión con el bienestar, la positividad y la comodidad, Han denuncia que hemos convertido el sufrimiento en un enemigo absoluto, algo que debe ser eliminado a toda costa. Pero al hacerlo, nos despojamos de una d...